長野県長野市三原屋

高原乃華(ばあばのたくはい便バージョン)

世代を超えてご愛顧いただける、御用達でありたい。

信州善光寺門前蔵の三原屋です。
こんにちは、三原屋の6代目です。今年は年男、38年豪雪の卯年生まれです。
ところで、味噌や醤油はどれも一緒。みなさんは、そんな風に思っていませんか?
季節に関係なく品質が一定で、冷蔵保管推奨の味噌。一日に何十万リットルも生産される醤油やだしつゆ、大多数の消費者が無意識に選ぶ味噌や醤油は、祖父母の世代が食べていた伝統食品ではありません。社会問題にもなっている、食物アレルギー、アトピー性皮膚炎、気管支喘息、アレルギー性鼻炎。
科学技術は進歩しましたが、私たちは何か大切なことを忘れているのではないでしょうか?
若い頃には、味噌屋なんて時代遅れだと思っていたので、製薬会社に就職しました。
医薬品の基礎研究から高齢者向け食品の商品開発まで、いろいろな経験しました。
医薬品ばかりではなく、食品だって安全でない可能性は無限にあることを教えられました。
ある日、一念発起して家業を嗣いで、仕込みその輪を広げようと決心しました。
生産規模は広げるな! お客様と同じ物を食べろ! 我が家の家訓は、正しいのだと思います。
ヒトの免疫系は手づくり料理を食べるように進化し、外部環境に適応してきました。
もっと、家庭料理を食べましょう! もっと、自家製の発酵食品を食べましょう!
三原屋は家庭でたべる手づくり料理を応援します。

  • 商品名:高原乃華(ばあばのたくはい便バージョン)
  • 価格:1セット \5,250(税込)
  • 送料:商品価格に含む(沖縄離島を除く)
  • 【商品内容】
  • 赤色粒みそ1kg、淡色こしみそ1kg、こいくち醤油500ml、昆布しょうゆ500ml、
    減塩しょうゆ150ml、味噌漬け250g、しょうゆ豆250g
  • 【賞味期限】
  • 12ヶ月
  • 【納期】
  • ご入金確認後、約5日
  • 【お届けに関して】
  • 指定日がございましたら、その他のご希望欄にご記入ください。
    「のし」や「メッセージカード」が必要な方はその他のご希望欄にその旨ご記入ください。
    (詳しくはご利用ガイドをご覧ください)。
    土日祝日、夏季休暇(8/13〜16)、年末年始休暇(12/30〜1/3)は休業日になります。
    恐れ入りますが出荷は翌営業日からのカウントになります。

商品一覧ページへ